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什么是诺如病毒?
诺如病毒（Norovirus），又称为诺罗病毒或诺瓦克病毒，是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，具有发病急、传播速度快、涉及范围广的特点，一旦有人感染，通常会发展为群体性的大规模传染。诺如病毒基因多样且高度变异，每隔数年就会出现新变异株，人一生中可多次获得感染。
所有人群均易感，多在集体机构以暴发形式出现。病人发病前至康复后2-3周，皆可排出诺如病毒。
诺如病毒传染性强，可以通过经食物和经水传播，粪-口途径传播，也可以通过间接接触被排泄物污染的环境而传播，容易在学校、托儿所、养老院、军队、医院、游轮等相对密闭的场所引起暴发。
感染途径包含以下方式：
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食用或饮用被病毒污染的食物或水。生产、运输、备餐、供餐过程中都可能被污染，其中牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发的常见食品
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触摸被病毒污染的物体或表面，然后将手接触嘴巴
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直接接触感染患者，如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具
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接触患者的呕吐物或粪便，或呕吐物产生的细小飞沫(气溶胶)
最常见症状是腹泻和呕吐，其他包括发热、咽痛、流涕、咳嗽、头痛、肌痛、乏力及食欲减退等。儿童患者以恶心呕吐为普遍，成人患者则以腹泻为多。症状严重者（频繁呕吐或腹泻），可导致脱水，引起严重的健康问题，尤其常见于低龄儿童、老年人和基础性疾病患者。
目前没有特异的抗病毒药物，抗生素对该病并无疗效，也没有可用于预防的疫苗，以对症治疗或支持疗法为主，包括补充流失水分及电解质（运动饮料、口服补液盐）、休息胃肠、注意饮食清淡、多补充维生素等，1至3天内自行痊愈。若出现严重脱水时，应及时住院输液治疗。
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吃熟不吃生
不吃生食，包含生菜或生的海产品。诺如病毒抵抗力较强，在60℃高温或经快速汽蒸仍可存活，所有食物（特别是贝壳类海产）应该长时间加热，彻底煮熟才食用。
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做好手卫生
在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前，应按照6步洗手法正确洗手，采用肥皂和流动水至少洗20 秒。
需要注意的是，酒精和免冲洗洗手液没有灭活诺如病毒的效果，不能代替标准洗手程序。
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用氯做消毒
呕吐物/粪便
须由专门人员立即清理消毒，用含有效氯5000ppm～10000ppm的消毒产品，或使用一次性吸水材料 （如纱布、抹布等）沾取消毒液，完全覆盖污染物，小心清除干净。
地面、墙壁及物体表面
消毒地面、墙壁及物体表面的，应用含有效氯1000ppm的含氯消毒产品。有肉眼可见污染物时应先清除污染物再消毒，无肉眼可见污染物时，可直接擦拭或喷洒消毒。
